倾盆新闻记者 朱轩开云官网切尔西赞助商

近日，博主"老爸评测"发布的测评视频"你合计奶茶等于‘奶’ + ‘茶’，一喝一个不吱声"称，奶茶品牌"霸王茶姬"使用的添加剂"冰勃朗"与植脂末因素接近。脱水惩办后，"冰勃朗"含糖量和脂肪含量不低。"老爸评测"称其为"科技乳"，激励善良。

对此，1 月 2 日，冰勃朗品牌隶属的浙江圣吗哪乳业有限公司（下称"圣吗哪乳业"）发布声明称，冰勃朗和植脂末的原料，本色上有较着辞别。植脂末配料前三位是淀粉糖、植物油（部分氢化）、乳清粉。而冰勃朗配料前三位是饮用水、食用油脂成品（非氢化）、浓缩乳（生牛乳）。

3 日，"老爸评测"发布情况诠释称，视频发布不久后被投诉下架。情况诠释同期称，冰勃朗与奶茶植脂末因素相同，仅仅边幅不同，系数实验合乎践诺使用场景，且算作奶茶基底的冰勃朗中，纯牛奶用量仅为 4% 傍边。

1 月 5 日晚，"霸王茶姬"发文称，冰勃朗非氢化基底乳这款基底乳与植脂末、液体植脂末有本色区别。

该文称，冰勃朗是一种"含乳饮料"，推论国度尺度，并非植脂末。基底乳推论尺度为《GB/T 21732-2008 含乳饮料》："以乳或乳成品为原料，加入水，以及白砂糖和（或）甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物索求液等的一种或几种调制而成的饮料。"植脂末推论尺度为《QB/T 4791-2015 植脂末》："以糖 ( 包括食糖和淀粉糖 ) 和 / 或糖浆、食用油脂等为主要原料，添加或不添加乳或乳成品等食物原辅料及食物添加剂、经喷雾干燥等加工工艺制成的用于饮料增白、改善口感等的粉状或颗粒状成品。"

该文还称，冰勃朗通过技艺改进、工艺提高，冲破非氢化技艺壁垒，阻绝了氢化植物油在坐蓐流程中产生反式脂肪酸，何况在践诺利用场景中，冰勃朗不会被脱水使用，背离践诺使用场景、脱离剂量道危害的抒发，并不科学。

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